Carafer ou décanter un vin ?
Lorsque l’on ouvre une bouteille de qualité on peut se poser la question de pratiquer ou non un carafage ou une décantation. Ces deux opérations ne sont pas...
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Une fois débouchée, combien de temps peut-on conserver une bouteille de vin ?
Il arrive souvent d’ouvrir une bouteille de vin et ne pas la terminer pendant le repas. Se pose alors la question d’une conservation optimale du vin jusqu’à...
Comment lire l'étiquette d'un vin ?
Pour choisir le vin que vous servez à table, il est d'usage de se baser sur deux ou trois critères : le prix, la région d’origine et/ou l’appellation. Mais...
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