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Le blog

 

Quels vins boire à Halloween ?

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Le 31 octobre, veille de la Toussaint, a lieu la célèbre fête d’Halloween. Généralement célébrée par les petits à la recherche de bonbons, déguster des bons...

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Les vendanges

dans: Oenologie Commentaires: 0 Aimé: 5479
Les vendanges (au pluriel) désignent la période qui correspond à la récolte des raisins destinés à la production de vin. Elles déterminent le millésime qui...

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Carafer ou décanter un vin ?

dans: Oenologie Commentaires: 0 Aimé: 34342
Lorsque l’on ouvre une bouteille de qualité on peut se poser la question de pratiquer ou non un carafage ou une décantation. Ces deux opérations ne sont pas...